發(fā)表時(shí)間：2020-05-21 所屬分類：熱點(diǎn)資訊 瀏覽次數(shù)：4399
中國(guó)地域差異很大，其中“南米北面”最為明顯。眾所周知，我國(guó)是小麥生產(chǎn)大國(guó)，糧食轉(zhuǎn)化是提高農(nóng)業(yè)收入的主要途徑，其中掛面是以小麥粉為主要原料加工的工業(yè)化食品，是人們喜愛(ài)的主要面食之一。
掛面生產(chǎn)加工需要多道工序，其中最為重要的就是干燥過(guò)程，這也是掛面能長(zhǎng)期存放的主要原因。在我國(guó)民間，掛面主要采用晾曬等傳統(tǒng)烘干方式，這種方式的優(yōu)點(diǎn)是在一定程度上控制了成本，但是無(wú)法準(zhǔn)確溫度和濕度。除此之外還有常見(jiàn)的烘干方式還有土爐烘干、熱風(fēng)爐烘干、蒸汽烘干等等，這些方式要么時(shí)間周期長(zhǎng)、熱效率低，要么產(chǎn)品質(zhì)量無(wú)法包正、烘干成本高、衛(wèi)生狀況差。
針對(duì)傳統(tǒng)烘干方式的問(wèn)題及缺陷，空氣能行業(yè)十大烘干品牌---同益空氣能研發(fā)出了一款熱泵掛面烘干機(jī)，可根據(jù)面的熱性與要求，調(diào)節(jié)循環(huán)空氣的溫度及循環(huán)量，物料不僅不容易變形、開裂、變色、變質(zhì)、氧化等，而且干燥徹底，干燥后復(fù)水性好，營(yíng)養(yǎng)成分損失少，比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個(gè)體形態(tài)和有效成分。同時(shí)。該設(shè)備能比較精準(zhǔn)的控制烘干溫度濕度，烘干出來(lái)的面條不會(huì)產(chǎn)生酥面，水煮不會(huì)渾濁，實(shí)用勁道，并且有投資少，生產(chǎn)效率高、產(chǎn)品質(zhì)量好，耗電量?jī)H為電加熱器的1／4；同用天然氣或電等傳統(tǒng)烘干設(shè)備相比，可節(jié)省40%以上的運(yùn)行費(fèi)用。在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低、成本高的問(wèn)題，因此深受掛面行業(yè)的歡迎。
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